assalamualaikum..
ermm..ayam masak merah! sedap nyaaa.
terliur lak hehehe
okey jom tengok macam mane nak masak ayam masak merah ni
Bahan-bahannya:
-1/2 ekor ayam atau 5 ketul peha ayam (ikut suka korang nak berapa ketul)
-Garam dan kunyit
-1/2 ulas bawang besar (dihiris bulat)
-10 ulas bawang merah (dikisar)
-2 ulas bawang putih (dikisar)
-1 inci halia (dikisar)
-2 batang serai (diketuk)
-2 sudu besar cili kisar
-1 biji tomato (dihiris)
-1/2 cawan sos tomato
-Garam dan gula secukup rasa
-Minyak masak untuk menumis
Cara-caranya :
- Gaul garam dan kunyit pada ayam. Kemudian goreng sehingga hampir masak.
- Tumis bahan-bahan kisar dan serai sehingga naik bau. Kemudian masukkan cili kisar, tomato dan sos tomato. Tumis sehingga pecah minyak.
- Masukkan garam dan gula secukup rasa.
- Masukkan ayam yang telah digoreng dan gaul sekata.
- Masukkan bawang besar yang telah dihiris. Biar 2-3 minit.
- Siap untuk dihidangkan.
Kalau tak nak pedas, kurangkan sikit cili kering. Boleh tambah 2-3 helai daun limau purut untuk aroma yang menyelerakan.
haa simple je kan ?
jom try masak!
selamat mencuba :)
0 comments:
Post a Comment
hai cik adik cik abg (!)
tinggalkan comment anda di sini.